沖縄そばの名店「高江洲そば」で元祖ゆしどうふそばを味わう

沖縄の美しい自然や豊かな文化を楽しむなら、美味しい郷土料理も見逃せません。今回は、そんな中でも「ゆしどうふそば」発祥のお店である「高江洲（たかえす）そば」を紹介します。地元民からも愛されるお店ですが、観光客にも大人気。さっそく、高江洲そばの雰囲気やメニュー、アクセス方法などを見ていきましょう。

高江洲そばの雰囲気

江洲そばの魅力は、なんといってもアットホームで温かみのある雰囲気です。一見すると、どこにでもありそうな大衆食堂といった感じですが、木を基調としたシンプルな店内には落ち着きのある空間が広がります。地元の人々で賑わう空気感からも、沖縄の風情を感じられるはず。

店内には芸能人のサインも多く飾られており、人気店であることが一目でわかります。店員さんも親切で、沖縄のお母さんといった温かい接客を受けられるので、初めて訪れる方も安心して食事を楽しむことができるでしょう。

高江洲そばのメニュー

代表的なメニューは以下の通りです。

・沖縄そば（中）・・・700円

・沖縄そば（大）・・・800円

・沖縄そば（大盛）・・・900円

・ソーキそば（中）・・・850円

・ソーキそば（大）・・・950円

・ソーキそば（大盛り）・・・1,110円

・ゆしどうふそば（中）・・・700円

・ゆしどうふそば（大）・・・800円

・ゆしどうふそば（大盛り）・・・900円

・ジューシー・・・150円

高江洲そばのメニューは、沖縄そばを中心に多彩なラインナップが揃っています。その中でも有名なのが「ゆしどうふそば」。肉や結び昆布などが盛られたあっさり系のスープに、モチっとした麺が絡み合う大豆の旨味が詰まった一品です。

もちろん定番の沖縄そばやジューシー（炊き込みご飯のおにぎり）も人気で、まとめて食べられることも多いです。今回は沖縄そばを食べましたが、何を食べても美味しいのでリピートしたくなります。

高江洲そばへのアクセスと店舗情報

国際通りから車で約20分のところに位置します。電車でも行けますが、最寄りの浦添前田駅からは歩いて30分ほどかかるのでレンタカーが断然おすすめ。

駐車場も完備で、10台ほど止められるスペースがありますが、人気店のため待ち時間が発生する可能性もあります。